• Личный кабинет
    • Вход / Регистрация
  • Купить лецитин

8(800) 2222-477 info@uviks.ru

Купить лецитин
Купить подсолнечный лецитин от производителя
0 товаров 0.00 ₽

0 товаров в корзине

Нет товаров в корзине.
0.00 ₽

Please enter key search to display results.

  • Купить лецитин
    • Каталог
    • Месячные курсы
  • НАШ ЛЕЦИТИН — о продукте
  • Польза
    • Лецитин для мужчин
    • Лецитин для детей
    • Лецитин с витамином D
    • Лецитин 1200 мг
    • Подсолнечный лецитин
    • Наш лецитин
    • Лецитин с коэнзимом Q10
    • Ещё о лецитине
  • Опт
  • Производство
    • Контрактное производство БАДов
    • Эмульгатор
  • Патенты
  • Отзывы
  • Доставка
  • Контакты
ГлавнаяЭмульгатор лецитин

Эмульгатор лецитин

Производство и продажа оптом промышленного лецитина (эмульгатора) от ООО "ЮВИКС-ФАРМ"

Промышленный лецитин

Фосфолипиды в качестве мицеллярных поверхносто-активных веществ широко применяются в современной пищевой промышленности для повышения качества пищевых продуктов в качестве пищевой добавки. Лецитин, или натуральная пищевая добавка Е322 как раз и относится к группе природных фосфолипидов.

Лецитин от компании ЮВИКС-ФАРМ представляет собой обезжиренный подсолнечный лецитин с высоким уровнем концентрации фосфолипидов, имеющий низкое остаточное содержание масла, в порошкообразной форме с чистым профилем вкуса и запаха. Порошок подсолнечного лецитина отличается хорошими параметрами сыпучести, не содержит добавок, носителей̆, примесей и агентов, улучшающих параметры сыпучести.

Подсолнечный лецитин широко применяется в качестве добавки в пищевой промышленности. Это помогает значительно улучшать качество готовых продуктов, облегчает ведение технологического процесса, снижает количество дорогостоящих ингредиентов (яйцепродуктов, жировых продуктов) в составе различных мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Основные функции эмульгатора лецитина в пищевой промышленности

  • Эмульгатор – шоколад, сухое молоко, маргарин.
  • Стабилизатор – сухие порошкообразные продукты.
  • Солюбилизатор – вкусовые и ароматические добавки, пищевые красители.
  • Диспергатор – сухое молоко, какао-порошок.
  • Антиоксидант – маргарин, шоколад.
  • Лиофилизатор – сухие сливки, сухое молоко, какао-порошок.
  • Антиадгезив – карамельные массы, сыры.
  • Пеногаситель – производство спирта и дрожжей.
  • Водосвязывающий агент – жевательная резинка.
  • Понизитель вязкости – глазури, кремовые начинки.
  • Ингибитор кристаллизации воды – тесто для пельменей, замороженное тесто, мороженое.

Подсолнечный лецитин ООО «ЮВИКС-ФАРМ» соответствует особым критериям чистоты, установленным Регламентом (ЕС) 231/2012, всем спецификациям и постановлениям, установленным ФАО/ВОЗ, ЕС, Пищевым Химическим Кодексом и ТР ТС 029/2012.
В любом случае, приоритет следует отдавать нормативам локального законодательства.

Состав продукта

  • Подсолнечный эмульгатор лецитин (Е322).

Физико-химические параметры
Внешний вид промышленного подсолнечного лецитина ООО «ЮВИКС-ФАРМ» — мелкий̆ порошок.

Преимущества порошковых лецитинов для пищевой промышленности

  1. Это их агрегатное состояние – лецитин представляет собой дисперсный сыпучий порошкообразный продукт с размером частиц от 20 до 150 мк.
  2. Этот продукт содержит от 85 до 97 % фосфолипидов (по сути, это фосфолипидные изоляты).
  3. Их очень удобно и легко дозировать.
  4. Возможность предварительного смешивания с сухими ингредиентами.
  5. Лучшая диспергируемость.

Промышленный эмульгатор лецитин ООО «ЮВИКС-ФАРМ»

Наш подсолнечный лецитин произведен в процессе выделения активных компонентов лецитина, полученного из подсолнечного масла в целях повышения концентрации и содержания фосфолипидов.

Обезжиренный лецитин широко известен своей непревзойденной эмульгирующей способностью. Уровень чистоты продукта позволяет рекомендовать его к применению в производстве фармацевтических препаратов и пищевых продуктов диетического питания.

Благодаря высокой концентрации высокоэффективных активных пищевых субстанций, включая холин, полиненасыщенные жирные кислоты, инозитол и т.п., лецитин ООО «ЮВИКС-ФАРМ» обладает высокой пищевой ценностью и однозначно рекомендован в качестве важной биологически активной добавки в пищу рядового конечного потребителя, в особенности незаменим в специальных диетах с целью повышения пищевой ценности, в частности, в целях снижения уровня холестерина в крови.

Хранение лецитина

Лецитин от ООО «ЮВИКС-ФАРМ» отличается повышенной гигроскопичностью. Следует хранить продукт плотно закрытым в оригинальной упаковке, в прохладном и сухом месте, без доступа прямых лучей солнечного света.

Общий срок хранения составляет 18 месяцев при условии сохранения целостности упаковки и соблюдения требуемых условий хранения.

Упаковка

Картонные короба с полиэтиленовым вкладышем.

Внимание: цены указаны без стоимости доставки.

Продукция

Минимальное кол-во для заказа

Фасовка

Цена за 1 кг

Подсолнечный лецитин ( обезжиренный сухой порошок ) 1 кг сухой от 1 до 5 кг по запросу
Подсолнечный лецитин ( жидкий ) 1 кг жидкий от 1 кг по запросу
Скачать оптовый прайс жидкого и сухого лецитина
О нас
Информация
  • Видео
  • Опыт врачей
  • Исследования
  • Об активных веществах
  • Статьи

Instagram

  • instagram Follow Us
  • instagram Follow Us
  • instagram Follow Us
  • instagram Follow Us
  • instagram Follow Us
  • instagram Follow Us
Наши контакты

121354, г. Москва, ул. Дорогобужская, д.14, стр. 11 Территория комплекса «МОСТОЧЛЕГМАШ»

8 (800) 2222-477

info@uviks.ru

Производство и продажа подсолнечного лецитина

  • Мы в соцсетях

© 2001- ООО "ЮВИКС-ФАРМ" – БАД. Не является лекарственным средством.

  • Политика конфиденциальности
  • Согласие на обработку персональных данных
На сайте «ЮВИКС-ФАРМ» используются файлы cookie,
а также метрические программы Яндекс.Метрика, Яндекс.Вебмастер.
Оставаясь на uviks.ru, вы принимаете пользовательское соглашение.
Хорошо